Restauration collective - Les sénateurs ont finalement voté la proposition de loi sur l'ancrage territorial de l'alimentation

C'est une surprise : les sénateurs ont finalement adopté, le 19 mai, la proposition de loi visant à favoriser l'ancrage territorial de l'alimentation, dans le cadre d'un ordre du jour réservé au groupe écologiste. La proposition de loi vise notamment à introduire dans la restauration collective publique dès 2020, 40% de produits issus de l'alimentation durable, locaux, de saison, signes de qualité. Déposée par la députée écologiste de Dordogne Brigitte Allain (elle-même agricultrice de profession), la proposition de loi avait été adoptée en janvier à l'unanimité par l'Assemblée. Mais le Sénat avait interrompu son examen, le 9 mars 2016, après avoir retiré du texte une disposition phare : la référence aux 20% de bio dans la restauration collective, introduite par les députés. 

M.T.

Référence : proposition de loi visant à favoriser l'ancrage territorial de l'alimentation.