Développement touristique - L'activité touristique génère près de 900 000 emplois
Le tourisme a connu un fort développement dans les dernières décennies. C'est, en France, un secteur d'activité porteur que la loi du 14 avril 2006 est venue conforter. L'étude que vient de publier l"Insee met en évidence l'importance de son impact sur l'emploi salarié. Elle montre en effet que ce secteur est à l'origine de 894.500 emplois salariés (chiffres 2003), répartis sur la presque totalité du territoire. Ce chiffre représente 4,3% de l'emploi salarié total, mais la part du tourisme peut monter jusqu'à 12% dans les stations de montagne. Contrairement à une idée reçue, le plus grand nombre d'emplois touristiques se situe dans les villes avec 49,5%. Cette prédominance des zones urbaines tient, pour une grande part, au poids du tourisme d'affaire. Ce sont l'espace littoral (22,5%) et les zones rurales (19%) qui viennent ensuite .
En termes d'activité, deux filières sont dominantes : la restauration (27,5% des emplois salariés liés au tourisme) et l'hôtellerie (23%). Ce second poste atteint même 29,5% si l'on y ajoute les autres formes d'hébergement (gîtes, campings et auberges de jeunesse...). Une autre caractéristique de l'emploi touristique est sa très forte saisonnalité. L'effectif total varie de 686.000 salariés en janvier à 1.184.000 en août. L'amplitude saisonnière atteint son intensité la plus forte sur le littoral atlantique, avec trois fois plus d'emplois salariés en août qu'en janvier. A l'inverse, la saisonnalité de l'emploi touristique est beaucoup plus faible dans les zones urbaines, avec 50% d'écart entre l'été et l'hiver.
Jean-Noël Escudié / PCA
