Territoires ruraux - Les 20 ans des "Bistrots de Pays"
Les "Bistrots de Pays" fêtent leurs 20 ans d'existence les 18 et 19 mars 2013 à Forcalquier (Alpes-de-Haute-Provence). Ce label a été créé en 1993 pour soutenir les bistrotiers indépendants des territoires ruraux. Pour être labellisés, ces établissements, qui sont souvent les derniers lieux de services à la population dans les villages ruraux, s'engagent collectivement à respecter une charte qualité : être situé dans une commune rurale de moins de 2.000 habitants, constituer le dernier ou l'un des derniers commerces du village, être ouvert toute l'année, promouvoir les produits du terroir… A l'heure actuelle, 250 établissements ont été labellisés, dans 23 départements et 8 régions*. Les effectifs augmentent de 10% chaque année. Les rencontres qui seront organisées autour de ce 20e anniversaire du label doivent permettre de tracer des perspectives d'avenir pour le réseau des Bistrots de Pays et de rassembler les porteurs de projets actuels et futurs dans le cadre d'ateliers-formation.
*Limousin, Languedoc-Roussillon, Midi-Pyrénées, Champagne-Ardenne, Franche-Comté, Picardie, Provence-Alpes-Côte d'Azur et Rhône-Alpes.
