La Louve : Supermarché coopératif et participatif

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Situé à Paris 18ème, La Louve est le premier supermarché coopératif et participatif, à but non lucratif, géré par ses membres. Il est également le premier à avoir ouvert en France, à la fin 2016. Déployé sur une surface marchande de 1500 mètres carrés, le magasin fonctionne avec une équipe de 9 permanents. Plus qu’un simple supermarché, l’ambition de la Louve est d’être un véritable lieu de partage et d’autogestion, favorable aux producteurs, respectueux de l’environnement et fédérateur pour le quartier. Le supermarché obéit à une organisation coopérative où chacun doit prendre sa part dans la gestion de la structure. 80 % des références alimentaires sont certifiées bio et les animaux sont élevés dans des fermes sélectionnées et régulièrement visitées par l’équipe. Les clients sont donc associés aux décisions et projets de La Louve au cours d'assemblées générales ouvertes à tous les membres. Quant aux bénéfices générés, ils sont réinvestis dans le magasin qui ne dépense pas un euro en publicité, en impression ou distribution de catalogue. Le bouche-à-oreille suffit à la croissance de La Louve, qui accueille 25 nouveaux coopérateurs par semaine.